De Europese Unie heeft een reeks wetswijzigingen goedgekeurd, zodat met ingang van 13 december 2014 de wetgeving inzake de etikettering van olijfolie wordt aangescherpt om misleiding van de consument te voorkomen.
Het streeft ernaar de producten van de Europese Unie gelijk te maken, naast de uitgebreide beoordeling van de informatie in kleine lettertjes op de etiketten, een reden voor veelvuldige fouten wanneer consumenten een flesje olie mee naar huis nemen.
Vanaf volgend jaar zal een uniforme formule van het product nodig zijn en zal worden gecontroleerd dat gegevens, zoals de kwaliteit van de olie, niet in kleinere letters verschijnen dan de rest van de informatie, een manoeuvre die doorgaans wordt gebruikt door van de verpakkingsbedrijven om te verbergen dat het een olie van mindere kwaliteit is.
Een ander feit dat verplicht zal worden, gaat over een betere conservering van het product met de legende "beschermd tegen licht en hitte", aangezien de kwaliteit van de olie kan verslechteren, zelfs als het mogelijk is om het jarenlang te consumeren. De verwijzing op het etiket naar het jaar van inzameling zal echter vrijwillig zijn en mag alleen worden opgenomen in het geval van een container met olie die in zijn geheel is verzameld in die oogst.
Dit alles temidden van controverse over het verbod op hervulbare olieblikken in ons land dat in januari van kracht wordt, een standaard die al in Portugal en Italië is vastgesteld, waardoor twee derde van het Europese olieverbruik onder dit veto valt.
Afbeelding - Europees programma ter bevordering van olijfolie, rechtstreeks naar het gehemelte - Eindelijk wordt een Spaanse olijfolie gekozen als de beste extra vierge ter wereld, rechtstreeks naar het gehemelte - De etikettering van olijfolie
